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贵阳六甲食品有限公司
作者:管理员 来源:本站原创 日期:2019-10-15 阅读:428

         贵阳六甲食品有限公司于2004年在贵阳市工商行政管理局注册登记,前身为昆明市六甲糖果厂乐佳分厂,成立于1994年。

  从成立以来一直视产品质量为企业生命,高薪聘请昆明名师专业生产云腿月饼及其它各式月饼。拥有一流的技术、一流的产品,本公司生产的六甲牌各式月饼,选料考究、工艺独特、产品香酥软、甜咸适中、油而不腻,自投放市场以来,深受消费者喜爱,并获众多推荐。

  2005年贵州省质量检验协会推荐为:质量服务双保承诺企业;

  2007-2015年连续九年荣获:“守合同重信用”单位称号;

  2010年中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心、中质协贵州质量诚信监督委员会联合推荐:贵州质量诚信AAA级品牌企业;

  2011年获中国中轻产品质量保障中心推荐为:国家合格评定质量信得过产品;

  2012年通过ISO9001质量管理体系及HACCP体系双重认证;

  2012年获贵阳市名牌(推荐)产品;

  2013年荣获:贵州省著名商标 

  2014年荣获:贵州省名牌产品;

  2014年荣获:贵州省行业十大品牌;

  2015年加入:11315全国企业诚信系统“立信单位”

   本公司以诚信立企、制度治企作为企业的立身之本和发展之基,坚持以诚相待、重信守诺,认真负责、规范运作得到发展壮大。成为了贵阳市食品质量安全研究会的“常务理事单位”,贵州省供货商联合会的“会员单位”。现2010年在贵阳市小河区桐荫路洛解工业园建好一座新厂房,占地面积5500㎡,建筑面积6800㎡,总投资1500万元,新增设备投入100余万元。新的厂房,新的设备,以及引进新的技术将不断提高产品质量。销售逐年上涨,从2011年的1200万增加到2012年的1500万元,在今后的工作中,公司将不断努力向更多荣誉奋斗。

  贵阳六甲食品有限公司主要是以从事月饼糕点等产品的研发、生产及销售为一体的烘焙企业。对产品的定位是:高品质,满足消费者喜好为宗旨。以科学的管理制度,优质的原料,不断更新的技术来保证产品的质量。使之成为消费者心目中认定的品牌。

   本公司生产的月饼主要分为广式月饼和滇式月饼,广式月饼是以广东地区制作工艺和风味特色为代表的,使用小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋、烘烤等工艺加工而成的口感柔软的月饼。本公司生产的广式月饼是以广式水果系列月饼、广式五仁、火腿、叉烧为主。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,以面粉、火腿、白糖、食用油脂为主要原料,并配以辅料,经和面、制馅、包馅成形、烘烤等工艺而成的。我公司滇式月饼是以云腿白饼、红饼、酥壳云腿月饼、荞麦云腿月饼为主,两种月饼大小规格有三十多个品种。是一个价格适中,品质优良的大众消费产品。 

   公司自成立以来就不断的研制,开发月饼的品种。传统的工艺,不变的配方使六甲厂在月饼行业中很难独树一帜。公司决策人为了改变这一状况,下定决心对这一现象进行改变。首先是对广式月饼的改变, 1993年公司便从重庆食品科研所高薪聘请技师对工艺进行改进,改进配方。一改原来产品的硬、干等工艺落后的情况,产品变为皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,表面光泽突出,馅料多样,风味纯正,甜香可口,吃起来口感松软、细滑,上市后得到广大消费者的认可。而公司拳头产品滇式云腿系列月饼,更是经过多方面研究。首先是对原材料的选择,严格精心细致挑选,特别是主要原材料火腿,更是精挑细选。从外观、色泽、形态、签香、滋味上一只只的选择,确保产品的质量关。技术上从1994年在昆明市高薪聘请名师来公司培训指导,又在投放市场前先把产品送与食品商场的负责人及消费者品尝,征求出他们的宝贵意见。反馈的情况是质量优于昆明云腿月饼,同样不足是偏咸,后经名师和技术人员的科学攻关,对配方的改进,经多次反复的试验,使口感达到最佳状态。再让消费者同昆明云腿月饼比较,得出了是具有独特的火腿香味、香酥软、甜咸适中、馅足油而不腻的特点。是一个有着“六甲”品牌优势的云腿系列及广式系列月饼。受到全省人民的喜爱,甚至省外消费者的青睐。在公司全体员工努力下,现获贵阳市和贵阳省名牌产品,在将来也向国家驰名品牌不断奋斗。

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